新华社北京３月６日专电（记者刘奕湛、陈国洲）全国人大代表、重庆市盐业（集团）有限公司采销中心副经理张洪川在承受记者正常采访时表明，通过查询了解，我国食物加工小作坊数量多、散布广。出现“小、散、乱、差”等现象，安全危险危险不容忽视，亟需加大监管力度。

  “我长时间重视食物加工小作坊的监管，新的食物安全法公布后，食物安全有了很大的好转，但是在城市边缘的一些食物加工小作坊，是现在监管的难点地点。”张洪川说，一些家庭小作坊便是租借当地偏远的旧库房来来加工食物，卫生条件很差，尤其是超支增加食物增加剂问题比较严重。

  她认为，有关部门要严厉对从事食物出产加工的小作坊进行食物加工答应存案申报挂号准则，并将其归入监管视界。每年定时或不定时安排而且展开对小作坊进行抽检，产品检验信息要及时揭露。关于监管难的问题，应当认真落实监管职责，健全监督管理的组织，充分法令力气。

  “关于乱用食物增加剂等违反法令规定的行为，应根据食物安全法等法令和法规予以严惩。”张洪川说。